1、沙头绿壳鸡蛋:
【扬州哪些特产值得带回去】来自位于扬州市南郊的广陵区沙头镇西江生态园 。作为以环保、绿色、健康为经营理念的生态园,西江生态园将生态农业与旅游有机结合 。绿壳草鸡蛋,以及草鸡、无公害蔬菜都是这里的特色美味 。而绿色养殖的绿壳鸡蛋 , 属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品 。
2、宝应核桃乌青菜:
又称乌菜、黑菜,因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名,属宝应地域性特色农产品 。秋冬季节我县农民有种植核桃乌的习惯,全县核桃乌常年种植面积5万亩 。核桃乌青菜营养丰富,富含大量叶绿素、维生素,其维生素C、钙含量高,
3、邵伯菱:
与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱 。邵伯菱有四个角,上下两角稍长,尖而翘,左右两角卷曲抱肋,形同羊角 。故邵伯菱俗称“羊角青” 。与其他菱比较,邵伯菱皮壳较薄,出水鲜菱呈嫩绿色,煮熟后变成橙黄色 。嫩菱是上好的水果 , 其特点是鲜、甜、脆、嫩 。
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