【2 食物搭配不当，小心病从口入】

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三、豆浆冲鸡蛋 。鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值 。
四、茶叶煮鸡蛋 。茶叶中除生物碱外，还有酸性物质 ， 这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收 。

茶叶煮鸡蛋易刺激胃

五、炒鸡蛋放味精 。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精 ， 不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 。

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