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骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉 。骆驼是生长在沙漠地区的动物 。其驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴 。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性 。每100克骆驼肉所含热量约为310大卡 。
【骆驼肉的的热量有多少呢】

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