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花菜能和茄子一起炒,下面是做法 。准备食材：茄子、花菜、盐、油、味精、生抽 。
1、首先我们把茄子清洗干净,沥干水分备用,把花菜切成小块 。
2、然后我们把茄子用刀切成滚刀块 。
3、然后把锅里倒入油,茄子下锅,炸一下至软,捞出备用 。
4、然后留一点有在锅里,把花菜到进去翻炒一下,倒入清水,把花菜炒软 。
5、然后把茄子放进去,翻炒均匀,加入适量的味精调味 。
【菜花和茄子能一起炒吗】6、最后加入适量的食盐,调整一下味道,就可以装盘出锅了 。

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