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1、材料：生抽1斤,老抽3两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,酱油1两,香菜水约1.7斤（指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水） 。
2、先用水把冰糖煮溶待用 。
3、把葱和蒜切碎成葱花蒜粒,再开镬爆香葱花和蒜碎,然后加入酱油和鱼露 。
4、清水煮开,然后放入少量鸡精和味精 。
【肠粉的淋酱怎么做】5、再煮一分钟左右即可 。

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