【砂锅麻辣烫的做法】1、准备好各种食材,龙利鱼,土豆,白萝卜 , 鹌鹑蛋 。
2、还有绿叶菜,口蘑,西蓝花,菜花,杏鲍菇,这些可以提高免疫力 , 补充各种维生素和微量元素 。
3、各种食材洗净 , 根茎类的切片 。
4、菜花类摘小朵,蘑菇类切片 。全部下开水焯熟 。
5、龙利鱼切块,加盐 , 料酒,酱油,淀粉,腌制入味15分钟,盐可以多放点 。
6、开火 , 砂锅内放入火锅底料
7、加入水或者高汤煮开,调入盐 。
8、把焯过水的食材全部倒入锅中,入味两分钟,就完成了 。
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