文章插图
1、把整头蒜的最外面的皮剥掉,露出蒜瓣,并且切掉根部 。
2、把处理好的蒜用清水泡一夜,捞出晾干 。
【糖醋蒜的家庭做法】3、把醋、白糖、红糖、盐一起放到锅里熬开,然后放凉备用 。
4、把晾干的蒜骨朵放进瓶子里 。
5、把凉透的糖醋汁倒进瓶子,使蒜整个泡在醋汁中,然后把瓶盖盖紧 。
6、10天后,糖蒜就可以吃了,味道又甜又脆,特别酸爽 。

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