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黑茶存放多久最好喝
1、黑茶存放的最佳时间
黑茶从一开始生产到包装是需要很长一段时间,才能送到消费者的手里的,为什么这么说呢?稍微对黑茶的生产工艺有了解的朋友会知道,黑茶是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成 。随之就开始打包密封进行储存放发酵,一般需经过1-3年的精心照料这才从厂里运输出来,还有5-10年之久的黑茶更为呵护,一是为了存储之后的价值,二是为了黑茶美味的口感 。
当然,陈放几年口感要想变好,还需科学的储存方式:最佳存放温度20-40℃,湿度15%,干燥通风、无异味、不让阳光直晒 。若存储不当老黑茶会有"仓杂味",所以茶友们的存放方式也要万分注意 。对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝 。不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入 。
2、黑茶的功效
2.1、补充营养助消化
黑茶中有着很丰富的营养值,尤其是蛋白质,维生素以及矿物质,非常适合维生素摄取较少的朋友 。另外黑茶还有着助消化的作用,对于解油腻以及顺肠胃都有着很大的帮助 。
2.2、减肥减脂
对于血脂含量高的朋友,多喝黑茶有着缓解的作用 。黑茶有着很好的减脂作用,还能使血管松弛,增加血管的免疫力 。
2.3、抗癌降血压
癌症是现在死亡率很高的疾病,目前还没有什么方法能治疗癌症 。所以预防癌症从自己做起,平常适当喝一些黑茶能起到防止癌症的作用 。
3、什么季节喝黑茶最合适
黑茶是属于温性茶,有着暖胃的作用,那么黑茶什么时候喝最好呢?如果说暖胃或者温性茶的话,毫无疑问一定是非常适合冬季喝的 。冬天天气非常寒冷,并且寒气也重,这时候如果喝上一杯暖胃的温性黑茶一定是太适合不过了 。不过黑茶也是一年四季都可以喝的,只不过最适合的就是冬季喝了 。
哪些人群不适合喝黑茶
1、发烧病人忌喝黑茶以免升高体温,加重病情 。
2、肝脏疾病患者喝黑茶其中的咖啡碱物质可能会加重肝脏代谢,损伤肝组织 。
3、孕妇、哺乳期、经期女性都不宜喝黑茶 。
4、溃疡病患者喝黑茶可能会刺激胃酸分泌,使病情恶化 。
5、营养不良不宜喝黑茶,以免黑茶分解脂肪,加重营养不良 。
6、醉酒不宜喝黑茶,黑茶利尿,醉酒后喝很容易使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康 。
7、贫血人群不宜喝黑茶,以免其中的鞣酸与铁元素结合减少人体补充铁元素 。
8、孕妇不宜喝黑茶 。黑茶中含有鞣酸,鞣酸与铁元素结合会形成不能被机体吸收的复合物,因此孕妇最好不要喝浓黑茶,以免引起妊娠性贫血的危害,连带腹中胎儿也出现先天性贫血症状 。
黑茶的种类
【黑茶存放多久最好喝】1、三尖
1.1、天尖
天尖是由一级黑毛茶压制而成的,外形色泽乌润,内质清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐 。
1.2、贡尖
贡尖是由二级黑毛茶压制而成,外形颜色黑中带有褐色,香味纯正汤色略略带橙黄色,叶底带黄褐色但是略略暗沉 。
1.3、生尖
生尖是由三级黑毛茶压制而成,外形是黑褐色,香气平淡,有淡淡的焦香味道,汤底是暗褐色,叶底黑褐粗老 。
2、花砖
花砖历史又叫花卷,或者又称“千两茶”,花砖四边都有花纹,与其他的砖茶有区别,砖面是黑褐色的,汤色红黄,叶底老嫩均匀,制作工艺与黑砖茶基本是一致的 。
3、黑砖
黑砖由于选取黑毛茶作为原料,色泽黑润,故而取名为黑砖,呈长方砖块形,砖面平滑,棱角分明,汤色黄红,且越陈越好 。
4、茯砖
茯砖其压制程序与黑、花两砖基本上是一致的,但是不同之处就在于砖形的厚度上,茯砖特有的一道工序就是“发花”工序,它要求砖体松紧适度,有利于微生物的繁殖 。
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