北方人夏至吃什么 _知识分享

【北方人夏至吃什么】

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北方人夏至吃面。俗话说：“冬至饺子夏至面” 。可以说,夏至吃面是种风俗,流行于全国大部地区。因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。从营养学的角度来看,夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候,新鲜面粉里的营养成分较高。

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