鸡蛋羹蒸出来跟水一样是因为鸡蛋液中加的水太多 。
蒸鸡蛋步骤如下:
1、鸡蛋打入碗中，然后将鸡蛋打散，直到蛋清和蛋黄混合均匀;
2、蛋清和蛋黄混合均匀后 ， 在碗中加入凉开水和盐 ， 充分搅匀;
3、充分搅匀后，用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整;
4、在碗上盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸10分钟;
【鸡蛋羹蒸出来跟水一样为什么啊】5、出锅后 ， 顺着碗的边缘，淋上香油即可 。

鸡蛋羹蒸出来跟水一样为什么啊的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 花露水喷头喷不出来怎么办
• EXCEL如何把包含公式的数据找出来并标上颜色
• 每天早晨吃两个鸡蛋会胖吗
• 红枣鸡蛋有什么作用
• 老人小便不出来怎么办
• 震动棒过高铁安检能被看出来吗
• 书名号怎么打在电脑上？书名号怎么打出来？
• 正宗炒蛋奶做法
• 电脑上的照片怎么用打印机打印出来啊？
• QQ聊天记录导出来是乱码怎么办