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【3 大葱的营养价值以及饮食养生功效】 功效6：降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮 。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙 。
饮食养生功效7：缓解疲劳
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌 ， 且有助于食欲的增进 。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳 。
由此可见，虽然是我们常见到的大葱，但它对于我们的作用还是非常大的 。大葱的营养价值以及饮食养生功效对我们的帮助也是非常大的 。
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