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半边梅是由红李子做成的 。半边梅又名黑李子干、话梅干、嘉庆子,选用优质红李子酿做而成,肉厚核小,颗颗饱满圆润,每一颗都只有一半梅肉,一半梅核,吃起来酸甜爽口,开胃消食,口味甘甜 。而且还具有调理气血、滋润肌肤、舒缓情绪的作用 。
【半边梅是什么做的】半边梅是采用先进工艺加工而成,完整的梅子被一切为两瓣,食用起来更加方便 。作为茶点也很适合,具有酸甜可口,汁多味美的特点 。李子果中含有比较多的碳水化合物,微量蛋白质,脂肪,胡萝卜素,糖,维生素B1,B2,c以及钙,铁氨基酸等成分 。

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