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【做面食用什么案板】做面食可以使用竹案板 。其特点是材料来自于植物,天然、安全,密度高、韧性强、不易粘、使用起来很牢固 。对于揉面最重要就是防粘,所以选择竹质的案板很合适 。此外,不锈钢案板也推荐用于揉面 。其最大的特点就是不粘,一般看到外面很多的包子店都是使用的不锈钢面板 。

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