1、锡纸的烤盘垫功能 。平时在家中用烤箱烘烤食材时,牛排、鸡翅等食物在烤制的时候容易有汤汁流出,这时可以在烤盘上垫上一层锡纸,这样流出来的汤汁就会乖乖地呆在锡纸上 , 不会渗透到餐盘中 , 同时也方便餐盘的清洗 。一般用锡纸的时候是将哑光一面用来接触食物,感光面朝外 , 这样食物才能够均匀受热,防止烤焦 。锡纸在铺烤盘的时候注意要包到烤盘的边缘 。
2、锡纸包裹烤制食物 。锡纸的两面性和很好的吸热性,让它成为包裹食物进行烹饪的好工具,像西餐中就会经常用到 , 如烤土豆、烤排骨、烤火鸡等,不容易熟的食物用锡纸包裹起来放入烤箱内 , 锡纸的感光面可以吸收烤箱内的热量,均匀地散发在食物的表面,缩短烹饪时间 。
3、锡纸保温食物 。锡纸分为感光面和亚光面,感光面具有良好的吸热性能,而亚光面则有良好的保温效果 。如果平时在家中煮完饭菜后 , 客人们还不能及时赶到,就可以用锡纸把盘子包住 , 可以起到很好的保温食物的效果 。
【锡纸的常见用途有哪些】4、锡纸磨剪刀 。将锡纸对折五至六次有一定厚度后 , 然后用剪刀剪几下折叠过的锡纸,在剪锡纸的过程中就轻松将剪刀磨好了 。同时用过的锡纸,揉成团可以擦洗厨房难洗的水池 。锡纸价格不便宜,好好再利用不要浪费了 。
以上就是小编给大家介绍的锡纸常见的用途,相信大家对此有了一定的了解,希望能帮到大家 。
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