【知了有毒吗】知了没有毒 。
知了介绍如下:
知了即蝉,蝉腹部有发音器,能连续不断发出尖锐的声音,雌蝉不发声 , 但腹部有发音器 , 幼虫生活在地下吸食植物的根,成虫吃植物的汁液,蝉属不完全变态类,由卵、幼虫,经过一次蜕皮,不经过蛹的时期而变为成虫 , 知了性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能 。
知了营养丰富,可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用 , 也可先用食用盐腌制后煎炸食用 , 蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上 , 脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品 , 可称其为当今食品中蛋白王 , 蝉其皮曰蝉蜕,富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶 , 常用于治疗外感风热,咳嗽音哑 , 咽喉肿痛,风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症 。
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