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预防糖尿病该如何饮食
1、预防糖尿病饮食要食物多样、谷类为主
每天最少要吃够20种食物,最好吃到30种 。早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个水果蔬菜汁,晚上再用七八种材料煮粥,一天吃够20种食物并不难 。得糖尿病后,担心主食升血糖太快,在此建议糖友多吃全谷物,如杂粮或杂豆 。为了促消化 , 可以熬粥吃喝,并提前几小时将食材泡好 。
2、预防糖尿病饮食要少油少盐
吃油方面 , 国人主要有两大问题,一是摄入量超标 。每人每天的油摄入量为50克以上,远高于25~30克的推荐值,容易导致高血脂、脂肪肝等问题;二是油的种类没选对 。建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等 , 几种油轮换吃 。国人盐的摄入量也几乎是推荐值的两倍 。每人每天的盐摄入量应控制在6克以内 , 相当于一啤酒瓶盖 。
3、预防糖尿病饮食要注意食材烹饪方法
能降血糖或者低糖的食物固然对糖尿病患者有益,但食材的烹饪也非常重要 。找对了食材,患者还要注意烹饪方法,不要用煎炸的方法,要用清炒、清蒸的方法 。若用清炒的方式煮食材,加辅料时不要加太多,炒的时间不要太长 。一般先在锅中加油,然后放入食材,炒一会儿加水和调味料,盖上锅盖煮一会儿即可食用 。若用清蒸的方式,直接将食材清洗干净,放入碟中,加调味料 , 与米饭一起煮,米饭熟后即可食用 。除了这两种烹饪方法外,糖尿病患者还可用白灼、水煮、干拌的方法煮食物,煮出来的菜肴易消化 , 容易被吸收 , 不会长期积存在体内,大量增加体内脂肪 。
预防糖尿病的方法
1、预防糖尿病要经常运动
保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要 , 每天运动30分钟,可以选择散步、慢跑、游泳等,绝对有益 。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗,就是身体对胰岛素不敏感 , 无法正常利用 , 而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性,可以有效预防2型糖尿病 。
2、预防糖尿病要经常深呼吸
研究表明,长期压力会导致血糖升高,深呼吸有减轻压力的作用 。除了深呼吸,精神紧张的时候做做瑜伽,可以通过调节交感神经,减轻胰岛素抵抗 。很多病人都有这样的体会:晚上睡不好觉,第二天早上肯定血糖高 , 这就是交感神经紊乱的后果 。
3、预防糖尿病要控制血压
通过运动和饮食来实现减肥,特别要关注腹部脂肪 , 因为腹部减肥能大大提高糖耐量 。控制高血压,这与糖尿病病情发展密切相关 。
4、预防糖尿病要控制体重
肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素 。随着生活水平的提高,胖孩子越来越多,糖尿病开始“瞄上”青少年 , 这不得不引起人们的重视 。为了有效预防1型糖尿病,首先就要把体重降下来 , 使体重接近正常 。
预防糖尿病的食物
1、预防糖尿病吃核桃
美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的风险会降低24% 。
2、预防糖尿病吃酸奶
奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平 。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平 。需要注意的是,酸奶要选择含糖量在10%以下的 。
3、预防糖尿病吃山药
山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的 。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收 。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控 。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2 。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢 。
4、预防糖尿病吃全谷物食品
【预防糖尿病该如何饮食】研究显示 , 每天三次食用适量全谷物食品,比如全麦面包,麦片粥,高粱米,面食等可以有效减少患糖尿病的风险 。
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