危害：
1、血压增高，肾脏血液未能维持正常流量，造成糖尿病 。
引起此危害的原因：薯片含高度盐份 ， 吃薯片不只吃一块，满足到味觉后 ， 此时吃下大量盐份，导致血压增高 。
2、薯片中含铝过量 ， 长期食用铝含量过高的膨化食品 ， 会引起神经系统病变 。
表现为记忆减退 ， 视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆 。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等 。
【吃薯片有什么危害】3、薯片中的油脂含量高达百分之35 ， 经常食用香脆食品，会使血脂升高 ， 导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生 。

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