1、牛肉洗切片
2、用盐+白糖+蚝油搅拌均匀,腌制10分钟
3、西芹切丝,洋葱切半圆丝备用 。
4、锅内加入大蒜爆香 , 等到熟了 , 在放入牛肉爆炒 。
5、等牛肉炒熟了,再加入洋葱和西芹,继续翻炒 。加入盐巴,翻炒几下,即可关火 。
6、用锅的余温加热,10秒后出锅 。
【美味牛肉的做法】7、装盘
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