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【桃胶一泡就碎是假的吗】不是哦,吸水使结构松散了,桃胶本来就是有粘性的,发硬是因为风干后,桃胶分子活动力下降,遇水后分子间有水分子润滑,会回复部分粘性,所以就会变软,然后碎掉 。也可加热,增加分子活动能力,桃胶好会融化,可做胶合剂用 。古时候毛笔的头就是用桃胶粘到笔杆里的

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