1、干芍药花若干 , 开水冲泡20秒至1分钟,捞出花瓣备用,高粉200g 鸡蛋三个 色拉油100ml 糖40g与花瓣拌匀揉成面团,松弛半个小时 。
【芍饼怎么做】2、取一小块面团,揉成条,切成小剂子 。把剂子揉圆在压成片,放入刷了油的烤盘中 。饼干表面刷蛋水液,烤箱预热,190度烤十分钟,然后取出 , 再刷蛋水液 , 再烤10分钟 。
3、说明:这面粉高粉、低粉都可以,重量150g、200g、400g , 口感以200g为最好 。
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