【2 白领女性美丽健康需要补充8大营养】
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叶酸是一种广泛存在于绿叶蔬菜中的B族维生素,由于它最早从叶子中提取而得 , 故名“叶酸” 。研究还发现,叶酸对孕妇尤其重要,如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸 , 可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致畸形 。
因此 , 准备怀孕的白领女性 , 可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸 。富含叶酸的食物除绿叶蔬菜外,还有胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类、全麦面粉等 。
维生素C的主要作用是提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等 。另外,坚持按时服用维生素C还可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑 , 使皮肤白皙 。
富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等,可以说,在所有的蔬菜、水果中,维生素C含量都不少 。美国专家认为 , 每人每天维生素C的最佳用量应为200—300毫克,最低不少于60毫克 , 半杯新鲜橙汁便可满足这个最低量 。
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