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孕妇夏季吃什么好
1、孕妇夏季吃西红柿
西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等 。多吃西红柿可淡化皮肤色素沉着 。
主要补充元素:维生素 。
最佳食用方法:西红柿土豆汤 。
提醒:要选圆润丰满、外观漂亮的 。不要吃未成熟和有赘生物的西红柿,也不要空腹吃西红柿 。
2、孕妇夏季吃胡萝卜
胡萝卜含有胡萝卜素 。缺维A、皮肤粗糙、身体抵抗力差,易发生呼吸系统的准妈妈要多吃 。
主要补充元素:蛋白质,维生素A原、氨基酸 。
最佳食用方法:和肉一起,如羊肉胡萝卜汤等 。
提醒:不要加入醋,或者与酸味食物同时食用,否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用 。
3、孕妇夏季吃洋葱
洋葱味辛,清热化痰、解毒杀虫 。它含有极为少见的前列腺素A,能降低血压,提高人体的免疫力 。
主要补充元素:蛋白质、钙、磷、铁等 。
最佳食用方法:肉类与洋葱搭配最好 。
提醒:过量食用洋葱会产生胀气和排气 。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食 。
4、孕妇夏季吃苹果
苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助 。苹果对肠胃功能也具调节作用 。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试 。门诊中常见怀孕妇女气色不好,多与贫血有关,吃苹果可加以改善,所以苹果又兼具美容效果 。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果 。
5、孕妇夏季吃樱桃
所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能 。若孕妇食欲不佳,更应积极吃樱桃,对胎儿很有帮助,许多孕妇常吃樱桃,生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容 。
夏季孕妇的养生食谱
1、芹菜拌腐竹
准备食材:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许 。
做法:干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段，银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵;芹菜择洗干净,切1厘米长小段 。锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳 。焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用 。将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可 。
2、蚝油生菜
准备食材:生菜300克、大蒜3瓣、蚝油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升 。
做法:将生菜菜叶剥开,洗干净之后沥干水分;将大蒜去皮,切成蒜蓉 。热油锅,煸炒蒜蓉,炒出香味 。
倒入蚝油和少许清水入锅,拌匀烧开 。倒入生菜,翻炒至生菜断生,然后调入水淀粉 。炒至收汁即可盛入盘中 。
夏季孕妇饮食要注意什么
1、注意热量需求 。妊娠初期不需要特别增加热量,妊娠中后期必须依照孕前所需的热量,再增加200～350千卡/天,偏瘦者增加多一点,偏胖者增加少一点 。需要注意的是,不要过多增加热量,要与活动相平衡 。食物中的脂肪是热量的主要来源,同时妊娠期需要维生素A等脂溶性物质 。孕期应有适量脂肪,包括饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和脂肪酸,以保证胎儿和孕妇自身的需要,但脂肪不宜摄入过多,尤其是食用油,建议多食些橄榄油 。还要注意多摄入富含铁、锌、碘和纤维素的食品 。
【孕妇夏季吃什么好】2、注意餐次分配 。为提高饮食吸收效率、控制好体重,并利于维持血糖值平稳及避免酮血症发生,建议准妈妈少量多餐,将每天应摄取的食物分成5～6餐,两餐之间可以吃些水果、饼干、巧克力等 。每餐七八分饱即可 。
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