【4 橙皮】
![4 橙皮](http://img.jing111.com/240318/1351564M1-0.jpg)
文章插图
【化学成份】果皮含挥发油1.5%-2%,其主要成分为正癸醛(decanal),柠檬醛(citral),柠檬烯(limonene)和辛醇(octyl alcohol)等 。另含枸橘甙(poncirin) , 橙皮甙(hesperidin),柚皮甙(naringin) 。
【药理作用】酸橙皮含有大量的维生素A,并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂 。橙皮煎剂能抑制胃,肠及子宫的运动,作用与陈皮相似但较弱,对离体蛙心有兴奋作用,使麻醉犬,兔血压上升 。橙皮含有0.93-1.95%的橙皮油(Orange oil),对慢性气管炎有效 , 易为患者所接受,对肾脏无刺激作用 。橙皮中所含酸橙素,兔口服0.75mg/kg/天有避孕作用 。枸橼属Citrus果内皮的果胶可降低喂胆甾醇(混于饲料中1%,共四周)大鼠血清及肝脏的胆甾醇,并使肾上腺明显减轻,此作用较番茄果胶强 , 是因其中所含甲氧基(9.2%)高于后者(6.5%)之故;此果胶沿可降低喂蛋黄粉或自发性小来亨鸡动脉粥样硬化的发病率,减轻病灶,并对前者可使血清胆甾醇降低 , 上述作用主要是由于果胶加速食物通过消化道,使类脂质及胆甾醇更快随粪便排出去,并控制饮食的人,亦有降低胆甾醇的作用 。
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