生槐米怎么做好吃


生槐米怎么做好吃

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生槐米怎么做好吃
1.1、槐花糯米粥
将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下捞出,糯米淘洗干净,放入砂锅,加适量水大火煮沸后改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,加入槐花用小火煨煮至沸即成 。粥清甜润口,有养颜之功 。
1.2、西红柿槐花鸡翅汤
鸡翅8个、槐花10克、西红柿2个、葱1根,生菜叶、姜、香油、盐适量 。先将鸡翅洗净,姜拍碎,西红柿切块,生菜叶撕开,槐花洗净,葱切段 。将1500克的水和鸡翅、生姜放入锅中,旺火煮开,撇去浮油,加入葱段、槐花用小火煮,煮至汤水剩1000克时,再加入西红柿、盐、香油和生菜叶,略煮一下即可食用 。
2、槐米是什么
槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花 。中国各地区产,以黄土高原和华北平原为多 。夏季花未开放时采收其花蕾,称为“槐米”;花开放时采收,称为“槐花” 。采收后除去花序的枝、梗及杂质,及时干燥,生用、炒用或炒炭用 。
国槐:落叶乔木,高达20米,树冠圆球形 。树皮灰黑色,纵裂 。小枝绿色,光滑,有明显黄褐色皮孔 。奇数羽状复叶,小叶对生,7~17枚,椭圆形或卵形,先端尖,基部圆形至广楔形,背面有白粉及柔毛,全缘 。6~8月开花,花浅黄色,圆锥花序 。荚果肉质,10月果熟,熟后经久不落 。
洋槐:又称刺槐 。落叶乔木,高1-25米;树皮褐色,有纵裂纹 。羽状复叶有小叶7-25,互生,椭圆形或卵形,长2-5.5厘米,宽1—2厘米,顶端圆或微凹,有小尖头,基部圆形 。花白色,花萼筒上有红色斑纹 。花果期4-6月 。
3、槐米的功效与作用
可清肝、便秘、防中风、降血压、降火败毒、凉血止血;用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等症 。
3.1、清热降压
槐米性寒,可降火败毒,具有良好的清热降压作用 。泡茶饮用效果更佳 。
3.2、抗炎,抗病毒
槐花含芸香苷,葡萄糖和葡萄糖醛酸及鞣质,有抗炎作用,对病毒及皮肤真菌也有抑制作用 。
3.3、止血
槐米中所含芦丁能改善毛细血管的功效,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血 。

槐米的临床运用
1、治疗银屑病:取槐花炒黄研成细粉,每次1钱,每日2次,饭后用温开水送服 。亦可将槐花制成蜜丸内服,剂量同上 。临床观察53例,痊愈6例,显着进步22例,进步19例,无效6例 。此药对有胃肠道疾病的人有一定副作用,服药时加用维生素B1、B6可以缓解 。
2、治疗颈淋巴结核:取槐米2份,糯米l份,炒黄研末,每天晨空腹服2匙(约10g) 。服药期间禁止服糖 。临床治疗30多例,均获治愈 。
3、治疗暑疖:用干槐花米1-2两,加水1500ml煎汁,用棉花蘸洗局部 。药汁可反复加热,1日洗2-3次 。同时将药渣捣烂如泥敷于患部 。一般用药1-2日后局部即可消肿而愈 。
【生槐米怎么做好吃】
槐米的副作用
常用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕、高血压作为等辅助治疗用 。
脾胃虚弱者容易引起大便虚溏、消化不良 。
肾阳虚者容易引起腰痛、夜尿频多、性欲不振等症状 。
正常体质者如果服用过量,也会损害身体的阳气而引起阳虚的一系列症状 。

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