【2 春季宜喝甜味粥】

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添加一些具有补肝作用的辅料 。按照中医理论“四季各有侧重”的养生原则，春季养生重在“养肝” 。而中医理论认为肝开窍于目，因此，视力的好坏与肝的关系非常密切，面色蜡黄、视力减退、视物模糊的朋友不妨经常喝点猪肝粥：取新鲜猪肝100克，大米100克 ， 将猪肝入清水中浸泡半小时，剁碎 ， 加入适量的生粉、姜末及色拉油，搅拌均匀 。将大米煮至八成熟之后，将猪肝下入，并加入盐、白胡椒粉、味精 ， 吃时淋点香油味道更佳 。但肝脏中含丰富的胆固醇，高血脂患者不宜过多食用 。

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