3 预防糖尿病 早餐很重要


3 预防糖尿病 早餐很重要

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3、糖尿病患者的早餐既要有主食,又要有肉类(或蛋类)、豆制品等副食 , 还要有蔬菜,这样既能提供全面营养 , 还可以增加饱腹感 。
4、还可以起到降低餐后血糖的作用 。例如早餐假如只吃馒头,食物的血糖指数是80,但假如馒头加两片干切牛肉,食物的血糖指数就会降到50以下 。早餐种类和做法可以丰富一些,比如蔬菜 , 可以生吃 , 也可以凉拌,还可以下面条或烧汤 。
5、主食的品种不要单一,要多元化 。除了杂粮、细粮,还可以用土豆、芋头、藕、胡萝卜、山药等根茎类、薯类,红豆、绿豆、干扁豆、干豇豆等干豆类和百合、莲子等都作为交换份代替主食 。
6、同样的食物,如果吃的方法不同也会影响营养价值 。一些人喜欢早餐空腹饮用牛奶,这样会使牛奶中的优质蛋白被当作碳水化合物消耗掉,很不经济 。正确的方法应该是在喝牛奶前先吃些面包等主食“垫垫底”,这样就能充分发挥其营养价值了 。
【3 预防糖尿病 早餐很重要】对于糖尿病患者来说日常饮食是需要特别注意的,避免因为饮食不当而导致病情加重,进而对自身健康造成严重的影响 。在一天之中 , 早餐作为第一餐尤为重要,所以预防糖尿病,一定要记得吃早餐 。

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