1、片鱼柳 。鱼去鳞、内脏,用一把锋利的剔骨刀(或法厨刀)从头部切入,按住头 , 刀沿着脊椎骨向尾部水平切过去 。
2、鱼柳内的鱼骨要剔除,通常用一把尖嘴钳 。
3、鱼皮也要去掉,不然油炸后鱼肉翻卷,影响呈现 。切成大块,用黑胡椒和盐擦抹 。
4、蛋黄、水和食用油混合 , 打均匀 。
【英国传统美食炸鱼薯条做法】5、分批加入面粉,搅拌均匀,用盐调味,油温升至摄氏180-190度时,鱼块下锅 , 炸4-5分钟左右即可出锅 。
英国传统美食炸鱼薯条做法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 开平美食
- 肿泡眼为什么不要做传统埋线
- 半永久定妆和传统纹绣有什么不同
- 苏州美食小吃一条街有哪些
- 填仓节是传统节日吗?
- 传统中医对膀胱癌的认识
- 谷雨的民俗文化有哪些 谷雨有什么传统习俗活动
- 2023海南黎苗族传统节日 “三月三”主会场活动日程
- 元宵节吃什么传统食物
- 招财猫美甲怎么画