【2 胡葱】
文章插图
【生境分布】我国中部、南部有栽培 。
【化学成份】球茎的外层膜质鳞被中含槲皮醇、绣线菊甙、槲皮素-3，4’-二葡萄糖甙和槲皮素-7 ， 4’-二葡萄糖甙，其总含量为20％，愈向球茎中心，黄酮类含量愈少（中心约为1％） 。根不含黄酮类 。新鲜时中含绣线菊甙与槲皮素-3，4′-二葡萄糖甙 ， 总含量约1％ 。
【性味】
辛，温 。
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文章插图
【生境分布】我国中部、南部有栽培 。
【化学成份】球茎的外层膜质鳞被中含槲皮醇、绣线菊甙、槲皮素-3，4’-二葡萄糖甙和槲皮素-7 ， 4’-二葡萄糖甙，其总含量为20％，愈向球茎中心，黄酮类含量愈少（中心约为1％） 。根不含黄酮类 。新鲜时中含绣线菊甙与槲皮素-3，4′-二葡萄糖甙 ， 总含量约1％ 。
【性味】
辛，温 。