1、先调一个面糊，准备小半碗的面粉，先过筛一下，然后倒入牛奶搅拌均匀，继续加适量的盐和黑胡椒碎搅拌 ， 打入一颗鸡蛋搅匀 ， 如果觉得稀了可以再加一点面粉拌匀 。
2、接下来将火腿肠对半切开，上面裹上一层芝士碎（芝士碎比较难裹上，所以先用手将芝士捏成芝士泥） 。
3、准备一个空碗 ， 倒入面包糠，将裹上一层芝士的火腿肠先裹上一层面糊 ， 然后再放入面包糠中 ， 裹均匀了即可 。
4、往锅里倒油，到六成热的时候，将裹上面包糠的火腿放入油锅中炸 ， 炸到表面金黄就可以捞出来，沥一下油之后食用会更好 。
【怎么做芝士热狗】5、炸好的芝士热狗棒搭配沙拉酱或者番茄酱会更加好吃，帮助解腻 ， 喜欢芝士的小伙伴就有福利咯，如果怕麻烦的朋友，可以直接裹上芝士片，芝士片不过是没有拉丝的效果的 。
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