1、工具/原料：清水20克，细砂80克，鸡蛋1个 ， 柠檬汁少许 ， 裱花袋，纸棒、食用色素，裱花袋 。
2、在清水中加入砂糖，然后小火加热到120度，期间不要搅拌，等待砂糖自己融化 。
3、然后将蛋清和蛋黄分离 ， 只留下蛋清 ， 分三次加入砂糖，打发至硬性发泡 。
4、然后将糖浆水缓慢倒入蛋白霜中，边倒边打发，直至呈现金属光泽 。
【如何制作简易好看的棒棒糖】5、然后按照喜欢的方式将其分成几份 ， 每份使用不同的食用色素均匀上色，然后装入裱花袋中，在烤盘上面放上纸棒，在顶端挤出喜欢的形状，入烤箱150度烤制50分钟即可享用 。

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