文章插图
马屎汗怎么用
1、马屎汗是什么
马屎汗又叫马齿苋,属于一年生草本植物,有黄花种和白花种两大形态类型 。黄花种茎带紫红色,炒食带酸味,口感不佳;白花种茎叶呈绿色,食用品质较好,近年经演化为人工栽培的品种,植株茎肥叶大,也叫大叶马齿苋 。马齿苋是典型的药食同源的野菜,一般在春夏季食用 。长命草、瓜子草、马生菜、马骝菜、晒不死 。马齿苋被称为长命草主要是因为其本身的生命力顽强,马齿苋被晒干了以后得水得土又可以重新生长 。叶页外形像马牙所以被称为马齿苋 。
2、马屎汗可以用来预防菌痢
取鲜马齿苋茎叶,洗净切碎,1斤马齿苋加水3斤,煎取1斤,过滤 。成人日服3次,每次70毫升,连服2～7天 。儿童服60%马齿苋煎液,或把马齿苋切细做成馄饨、馒头馅,或煮粥吃;每斤鲜马齿苋可分给15个儿童服用,隔日吃1次 。有些地区也作为副食晶食用,连续10天 。
3、马屎汗可以用来治疗菌痢、肠炎
治疗菌痢、肠炎及痢疾带菌者:马齿苋对急、慢性菌痢的疗效,与其它治痢药物如磺胺脒、合霉素等相仿,对急性病例的有效率在90%以上,对慢性病例的有效率亦在60%上下 。剂量:马齿苋有效剂量的安全范围较大,虽大量服用,亦无毒性 。马齿苋对痢疾带菌者、肠炎、消化不良性腹泻,也有同样效果 。
4、马屎汗可以用来治疗钩虫病
成人1次量为鲜马齿苋5～6两,煎汁,加食醋50毫升,也可加适量白糖,每天1次或分2次空腹服,连服3天为一疗程 。如需行第二、三疗程,须间隔10～14天 。
马屎汗的吃法有什么
1、凉拌,马齿苋最常见的吃法是凉拌 。做法简单,味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道 。做法是:马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出 。放入凉水内过凉待用;取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可 。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了 。另外烫过过可以用清水冲洗粘液,洗去那种略粘的感觉 。凉拌是最常见的马齿苋的吃法,但是您知道吗,马齿笕的吃法还有很多哦,不仅能煮粥,还能炒菜,更加能包饺子 。
2、煮粥,马齿苋煮粥清淡爽口 。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多 。做法,马齿苋要先炒熟,将马齿苋去杂洗净,入沸水中掉片刻,捞出洗去粘液,切碎;油锅烧热,放人葱花偏香,再投马齿苋,加精盐炒至人味,出锅待用 。然后就是把马齿苋和米煮成粥 。
马屎汗的食用禁忌有什么
刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖 。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰 。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食 。毒副作用:马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性 。针剂用量较大时,可引起恶心 。
1、对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说,就最好不要吃马齿苋了,因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情,这就是马齿苋的副作用之一 。
2、对于孕妇来说,是要禁食马齿苋的,因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎 。所以为了宝宝和孕妇的健康,不要乱用马齿苋 。
【马屎汗怎么用】3、在你吃中药期间,尤其是有鳖甲药材的时候,就不要食用马齿苋了 。因为它很可能会影响到你的治病效果 。
马屎汗怎么用的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：