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【西点的种类和制作方法什么是西点】西式糕点简称西点,西点是从外国传入我国的糕点的统称 。西点种类繁多,样式多样 。西点具有西方民族风格和特色 。其中,蛋糕是最具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心 。西点还包括干点、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等 。西点工艺性强,工艺精工细作,每一个产品都是一种艺术品 。不仅美味可口,还具有艺术欣赏价值 。

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