【5 河豚】
文章插图
弓斑东方鲀，虫纹东方鲀及暗色东方鲀肉含蛋白质、脂肪、维生素 。
星点东方鲀的肝、皮含河豚毒素，肌肉含磷酸肌酸（creatine phosphate）、三磷酸腺苷（ATP） 。
【药理作用】河豚毒素，毒性极强 。对兔的致死量（μg/kg）：日服为200，皮下注射为10，静脉注射为3；对犬、猫、兔静脉注射致死量大致相同，在3-4μg/kg 。50kg之人皮下注射致死量可能为300μg 。其作用属一种强烈的神经毒 ， 能阻断神经干的冲动传导，麻痹横纹肌及呼吸?。购粑Ｖ苟?。它不影响神经、肌肉之静息电位（Restingpotential），却可阻断其兴奋 。对平滑肌之兴奋无影响 ， 在研究药物对平滑肌的影响以及细胞膜及钠、钾离子转运中，可用此作为药理分析的工具 。对其他药理作用亦作了若干研究，临床上曾用作镇痛剂 。
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