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糖尿病能喝五谷豆浆吗
1、糖尿病能喝五谷豆浆吗
糖尿病患者饮用五谷豆浆,可以缓解糖尿病,改善或逆转糖尿病并发症 。五谷杂粮中含有较多的膳食纤维,比较适宜糖尿病患者饮用 。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一,能增加食物黏滞性,减慢糖类和脂类的肠道吸收速度,从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒,以及预防消化系统肿瘤等作用 。五谷杂粮中含有丰富的B族维生素,尤其是维生素B1,能有效预防脚气病和一些心血管疾病,并在一定程度上舒缓自主神经紊乱状况 。五谷杂粮中某些成员还拥有独特的生物化学效应,可保持皮肤细腻、延缓衰老荞麦中含有芦丁,可降低人体血中胆固醇,保护心脑血管等 。
2、糖尿病喝五谷豆浆的建议
2.1、五谷豆浆将谷类与豆类混合,可实现彼此营养上的互补,因而更能促进优质蛋白的吸收,延缓血糖吸收的速度 。
2.2、五谷杂粮豆浆适用于普通人群,糖尿病人尤为适用,对降低血脂、血糖、血压大有裨益 。
2.3、有胃肠疾病的糖尿病患者,每天饮用无辜豆浆也不会损伤胃肠道黏膜 。
3、糖尿病适合的食疗食谱
3.1、五谷杂粮粥 。材料:大米10克、小米15克,燕麦片、玉米粒、绿豆共25克,青菜叶50克,盐少许 。
做法:第一步,先将玉米粒、绿豆洗净与冷水一起大火煮30分钟 。第二步,加入大米、小米后中火煮30分钟,放入燕麦片、青菜叶、盐再煮10分钟后即食 。
推荐理由:首先清肺去燥,降脂升糖指数中等,其次适合糖尿病患者食用 。
3.2、素烧冬瓜 。材料:冬瓜100克、植物油5克、盐2克、香菜5克 。
做法:第一步,冬瓜去皮切成长方块,将香菜洗净切成 。第二步,油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,盖上锅盖烧开,加香菜和盐即成 。
推荐理由:清素适口、消脂利尿 。
3.3、生大蕉黑眉豆煲猪横俐 。材料:细的生大蕉(连皮、茎)、蚝豉各6只,黑眉豆、小麦各25～30克,陈皮1/3个 。
做法:各物分别洗净,除蕉外均浸泡 。一起下瓦煲,加清水1250毫升(6碗量),武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可 。为2~3人用,或1人1日分2~3次进饮 。
糖尿病人饮食要注意什么
1、注意蛋白的摄入:近年来认为长期采取高蛋白膳食,可能加重肾脏的高滤过状态,同时增加体内有毒的氮代谢产物的产生和潴留,从而导致肾功能的进一步损害 。因此主张适量限制糖尿病肾病的饮食中的蛋白质,以减少肾脏损害 。
2、进餐定时定量注意进食规律:一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时 。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施 。
3、应注意高钙低磷:高钙的东西往往也高磷,像动物脑子和内脏、排骨、虾皮、壮骨粉之类肯定高磷,不宜多吃 。
4、菜肴少油少盐:糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式 。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴 。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜 。
糖尿病的治疗方法
1、药物疗法:药物疗法可以起到降血糖的作用,可以治疗糖尿病的口服药物主要有磺脲类药物、双胍类降糖药、胰岛素增敏剂、α葡萄糖苷酶抑制剂等,注射药物主要有胰岛素等 。药物疗法可以起到一定的治疗糖尿病的作用,但是也有一定的副作用,可能会导致患者出现低血糖、消瘦、腹痛等不良反应,因此,要慎重选择 。
【糖尿病能喝五谷豆浆吗】2、运动疗法:合理适量的运动锻炼也可以起到很好的治疗糖尿病的效果,可以促进患者对糖的利用,能有效地减少胰岛的负担 。平时可以做一些适量的家务、慢跑等运动,每个星期至少锻炼5次,每次锻炼大概30分钟左右即可,但切忌做一些比较激烈的运动,以免影响了病情 。
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