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饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高 ， 易造成粘膜的自我消化 。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。
5、忌饮食不洁
【3 养胃九大忌 上班男士请注意】幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70￣90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失 。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一 。

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