文章插图
原料:新鲜天麻200-250克,青椒50克,盐、味精适量 。
制作方法:
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后切丝 。
2、青椒洗净切丝 。
3、锅内放油适量,烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟,加少许盐和味精出锅即成 。
【如何做新鲜天麻】功用:对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等,均有食疗作用 。

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