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茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效 。没有任何的副作用,生吃也是可以的 。茯苓粉一般常做成粥喝,生吃也是没有问题的 。
【茯苓能生吃吗】茯苓是一种真菌,无毒,当然可以食用了,生吃虽然不会中毒,但是表面可能含有大量的微生物,建议还是煎汤的好 。茯苓性平,可利水渗湿、健脾、安神 。他是无毒的,毕竟在地下产的真菌,生用的话可能会导致拉肚子,建议还是煎汤的好 。

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