冠心病及高血压人士食疗 _生活经验

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冠心病及高血压人士食疗
【冠心病及高血压人士食疗】1、冠心病及高血压人士吃清炒洋葱
配方:洋葱200克,葱少许。
用法:先将洋葱洗净切片,入油锅清炒,加葱花,佐餐。
功效:滋肝益肾,化浊祛瘀,利湿解毒。
主治:冠心病,高血脂、高血压。
2、冠心病及高血压人士吃洋葱炒肉片
配方:洋葱150克,猪瘦肉50克。
用法:瘦肉洗净切片,将油锅烧热先放瘦肉翻炒,再放洋葱与肉同炒,加调料,再炒片刻即成,佐餐。
功效:滋肝益肾,化浊祛瘀,利湿解毒。
主治:冠心病,高血脂,高血压。
3、冠心病及高血压人士吃山楂核桃饮
配方:核桃仁150克,山楂50克,白糖150克。
用法:先将核桃仁浸泡40分钟,洗净,磨浆备用,山楂洗净放入沙锅中,加水煮30分钟后去渣,将汁浓缩至1000毫升,加入白糖,搅拌融化后,再将核桃仁浆徐徐倒入,搅匀煮沸即可。
功效:补肾润肠,消食积,散淤血。
主治:冠心病,高血压,高血脂。
4、冠心病及高血压人士吃绿豆粥
原料:绿豆适量北粳米100克
制作:先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。
用法:每日2～3次顿服,夏季可当冷饮频食之。
宜忌:脾胃虚寒腹泻者不宜食用,一般不宜冬季食用。
5、冠心病及高血压人士吃玉米粉粥
原料:玉米粉粳米各适量
制作:将玉米粉加适量冷水调和,将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。
用法:可供早晚餐温热服。
冠心病患者的饮食原则
1、少吃多餐。努力达到并保持理想体重,特别应避免肥胖。注意养成少吃多餐的习惯,减少高热能食物如甜点等摄入。
2、少吃脂肪。减少膳食中的脂肪量,特别应减少动物脂肪量。脂肪供热比应为20%,不宜超过25% 。还应注意多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例,一般主张1:1至2:1 。多不饱和脂肪酸主要来自植物油。但这并不意味着吃植物油愈多愈好,其摄入量还应保持在20%脂肪供热比例之内。
3、限制胆固醇。减少胆固醇摄入量。胆固醇摄入量一般应限制在每天300毫克以下,或严格限制在200毫克以下。含胆固醇的食物多为动物性食物,故可用豆类及其制品替代,这样既减少了胆固醇摄入量,又提供了优质的植物蛋白。
4、减少钠盐摄入量。由于高血压是发生冠心病的重要因素,因此积极控制血压在防治冠心病方面显得有特殊的意义。
冠心病日常保养要注意什么
1、保持积极乐观的心态。患了冠心病不要有太大的心理负担,冠心病确实是一种很难逆转的心血管疾病,但是我们依然可以控制它的进展,情绪是非常关键的,不能生气,不能激动,这点父母都做的很好。
2、注重体育锻炼。这一点也是非常关键的,以前因为工作繁忙,根本没时间进行锻炼,父亲的工作性质决定了他总是要熬夜,早晨根本无法起早,因此,没有时间锻炼,自从患了冠心病,父亲很快从领导岗位上退下来,于是,便自觉的开始锻炼,每天早晨都会去公园晨练,主要是散步和打球,现在父亲走起路来还是健步如飞,而且,他和母亲一起锻炼,每天至少散步两次,每一次都在40分钟以上。
3、按时服用药物。心脑血管是紧密相连的,患有冠心病的人大都有动脉粥样硬化,因此,血压的不稳定是必然的,父亲患冠心病之后就患有高血压,就开始接受治疗吃药,好在母亲也是医生,可以随时督促父亲,因此,父亲都会按时服药,所以,血压控制的也很好。

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