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3.水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌 ， 但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值 。
4.生吃水果忌不削皮
【8 水果好吃要当心 女人春季养生有些不宜吃】一些人认为 ， 果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃 。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多 。
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