【怎样煮鸡蛋不容易破】

文章插图
1、煮鸡蛋经常出现蛋壳破裂,蛋白溢出的现象,这是由于突然加热,蛋壳内膨胀的空气不能迅速透过蛋壳大端的气孔造成的 。如果用针在大端刺一小孔,鸡蛋加热时空气的针孔泄出,便可以防止蛋壳破裂 。
2、鸡蛋应该放在冷水中加热煮熟 。
3、在水中加些食盐,也可以防止蛋白溢出 。因为溶化的食盐可以加速破裂处的凝结作用,并可以封闭裂缝 。

怎样煮鸡蛋不容易破的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 鸡蛋与黄瓜能一起吃吗
• 怎样让短头发快速长长
• 春节怎样走高速不堵车
• 怎样正确安装台下水槽台下水槽如何安装
• 苹果手机怎样查真假
• vivo怎样控制空调
• 煮妇们选购哪种品牌水槽好
• 绿萝怎样扦插生根快
• 在家里怎样做山楂糕
• 蓝牙怎样设置取消配对码