馄饨肉馅怎么调

1、鲜虾适量,处理干净 。
2、用柠檬腌制十分钟,去腥 。
3、再准备胡萝卜少许,水开焯熟 。
4、虾和胡萝卜粒放入搅拌机 , 打入一个蛋清,少许玉米淀粉 。
【馄饨肉馅怎么调】5、打成泥状 。备用 。
6、用馄饨皮包上馅儿 。多的话可以放冰箱冷藏,吃的时候取出即可 。
7、馄饨疏开下锅 , 煮熟即可 。

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