1、原料:荷叶、绿豆、粳米、冰糖 。
2、绿豆用水泡发后 , 另用水将绿豆煮开花 , 制成绿豆汤 。
3、粳米煮成稠粥,半熟时加入绿豆汤、冰糖,搅拌均匀 , 一起煮开 。
【荷叶绿豆汤如何做】4、粥熟后,取荷叶1张 , 趁热盖在粥面上,待粥变凉并呈淡绿色,即可食用 。
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