文章插图
干淀粉用少许清水调开,打入鸡蛋、牛奶搅匀,再调入盐搅匀,倒入菠菜碎,搅匀,耐热模具中四边抹上一层油 , 倒入鸡蛋菠菜碎 。上汽后蒸7-8分钟 。
3、草莓
草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛 。
①冰冻草莓汤
草莓2.5斤,冰糖8颗,水1小碗 。
将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水备用 。支一锅,加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化 , 自然凉透备用 。将洗好的草莓放入保鲜盒内,淋入凉透的冰糖水,将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻 。
②草莓大福
糯米粉200克 , 水200克,白糖50克,豆沙馅适量,洗净的草莓适量 , 糕粉(熟糯米粉)适量 。
糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜 , 蒸15分钟至熟 。取一颗草莓,包上一些豆沙馅,手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧 , 外面再薄薄沾一些糕粉 , 整形成圆形即可 。
4、麦片
纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量 。
①蔬菜玉米麦片粥
棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克 , 清水适量,玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,土豆丁 , 西兰花 。
先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面 。棒渣洗净 , 要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了 。
取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水 。把小锅放置火上大火煮滚 。煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块 。然后转小火慢慢熬制 。
在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用 。粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了 。
喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加 , 可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可 。
②红枣南瓜麦片粥
速溶麦片1包,红枣5颗,南瓜1块,冰糖2-3颗 。
【2 吃什么可以缓解疲劳】
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