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7、椰子核桃煲鸡汤
椰子、1个走地鸡、1只核桃肉、6个淮山、300克姜、3片枸杞子、一小撮瘦肉、200克薏米、小半碗水 。
椰子蒂部有3个孔，用筷子将最松软的那个孔（芽孔）戳穿，倒出椰汁用碗装起备用 。
用刀将椰子从中间辟开，如果觉得不好使力，可用干的大毛巾将椰子包起，用刀背或铁锤将其砸开，然后用金属汤匙把椰肉挖下来，削去背面的碎渣后用水冲净 ， 再切成小块 。
洗净瘦肉和宰好的鸡，斩大件，汆水捞起冲净 。淮山洗净削皮，切块后用清水浸泡待用 。核桃肉、薏米和枸杞子洗净 。把椰汁和水倒入瓦煲 ， 放入所有材料，武火煮20分钟后转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝 。
8、牛蒡猪骨汤
猪脊骨，牛蒡1根，蜜枣2粒，南杏适量，盐适量 。
将猪骨切大块 。牛蒡去皮切成段 。加蜜枣两粒、南杏一起入锅加水烧开，文火慢煨两小时就行了 ， 起锅前加点盐调味就好 。
9、沙参玉竹贵妃汤
肉骨（贵妃骨）6大支斩段 ， 沙参8-10条，玉竹1大把，北杏1汤匙半，南杏1汤匙，红枣10粒，陈皮1块 。
肉骨洗干净在滚水中煮大约两分钟去血污过水备用 。沙参、玉竹、北杏、南杏、红枣、陈皮浸温水洗干净备用 。
大火滚一锅水，放贵妃骨、沙参、玉竹、北杏、南杏、红枣、陈皮改文火煮四小时再加盐、糖、味精（可放可不放）调味即成 。
10、肺炎草茶
肺炎草20g，茅根20g，水2000ml 。
将肺炎草、茅根洗净后，与水一同置入锅中，先以大火煮至沸腾后再转小火续煮约1小时 。将肺炎草、茅根捞起后，静置待凉即可 。
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