1、将石头蟹在水龙头下清洗干净后备用 。
2、将石头蟹肚子向上,摆在蒸笼上 。
【如何做石头蟹】3、在石蟹的肚子上放上些许姜片 。
4、再在石头蟹上撒一层葱花 。
5、盖上锅盖大火蒸10分钟 。
6、适量姜切末,加入适量生抽 , 加入陈醋,淋点芝麻油搅拌均匀 , 吃螃蟹时蘸取即可 。
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