【怎么做蛋糕才既简单又好吃】1、主料：低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个 。
2、辅料：牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克 。
3、做法：
　?。?）蛋清分离 。
　?。?）加白砂糖，打发 。
　?。?）加玉米油、牛奶3个、蛋黄，打散 。
　?。?）倒入低筋面粉，打至光滑无颗粒 。
　?。?）加抹茶粉，搅拌至顺滑 。
　?。?）加低筋面粉，搅拌至顺滑 。
　?。?）奶泡分几次倒入，搅拌至顺滑 。
　?。?）倒入蛋糕磨具 。
　?。?）震出气泡 。
　?。?0）放入烤箱，即可 。

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