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孕妇能吃白果炖鸡吗
1、孕妇能吃白果炖鸡吗
不可以吃 。
白果属于药材类,虽然具有很高的食用价值、医用价值和保健效果,但是白果除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质,(生食或炒食)过食易引起腹泄,是药三分毒 。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡 。成人每天一般不能食用超过7颗,否则容易引起中毒 。如果孕妇过度食用白果,有可能对胎儿的发育造成不良影响 。因此孕妇最好慎吃白果 。
2、白果中毒的症状
表现的症状主要有:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀 。此外,还有明显的中枢神经系统受损的表现:头痛、极端恐惧感、惊叫,轻微的声音及刺激即能引起抽搐、意识丧失或昏迷 。严重者,可导致呼吸麻痹而死亡 。症状发展迅速,须急速抢救处理 。
3、白果中毒的急救措施
急救应洗胃或洗肠导泻 。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液,以稀释血中毒浓度及治疗脱水,并可给服蛋清、活性炭 。同时给予对症处理:抽搐者给予镇痉剂,面紫红者给予氧气、呼吸兴奋剂,和进行人工呼吸 。
4、白果的营养价值
白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份 。据科学得出结论:每100g鲜白果中含蛋白质13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效 。
对孕妇健康有害的食物
加工食品和罐头食品 。经过加工的半成品食物虽然美味可口,但这些食物在加工过程中,需要加入一定的添加剂,如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等,准妈妈应尽量少吃 。
孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物 。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫,直接食用这些食品可以使人感染疾病 。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解,不易被肠道吸收,而且生鸡蛋常常被细菌污染,直接食用很容易得肠胃炎 。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃 。
人参属大补元气之品 。准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状,可引起见红、流产及早产等危险情况 。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,准妈妈们也不宜服用 。
茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品 。性热且有刺激性,准妈妈的肠蠕动本就减缓,若再服用此类食品,易造成便秘 。
怀孕初期吃什么好
1、孕妇受到怀孕初期的一些孕吐等影响,食欲与平时比是会大打折扣的,因此在尽量选择一些能够帮助孕妇促进食欲的食物来吃 。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲 。
【孕妇能吃白果炖鸡吗】2、女性自怀孕以后身体方面会发生一些变化,为了更好消化和吸收,最好选择易消化和易吸收的食物,而且还要选择一些能够减轻呕吐的食物 。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的优质蛋白质,且味道鲜美,孕妇可经常选用 。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕妇因呕吐引起的酸中毒 。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适量食用 。
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