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【肉馅可以清洗吗】首先煮些热水,温度在45度左右,然后把肉馅倒入水中浸泡十分钟左右,用笊篱淘洗干净即可放心食用 。如果还不放心建议清洗之后再放进开水里煮2分钟其杀菌效果 。
肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末 。
肉馅做法：
1、拌肉馅：放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定 。
2、把拌好的肉馅分成小份,放在鸡蛋清上
3、上锅蒸,水开后大概15－20分钟足矣,视肉馅的量而定,一碗营养多汁的肉馅就完成了 。

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