1、“火腿炖甲鱼”，以徽州山区特有的“沙地马蹄鳖”为主料，火腿及火腿骨等为佐料 。菜成后汤色清醇，肉烂香浓，裙边滑润 ， 无腥味 。
2、“黄山炖鸽” ， 以鸽子为主料，佐以黄山特产山药，置砂锅中用炭火炖成 。其汤色清白，鸽肉酥烂 ， 山药鲜香，原味不失 。
3、“清蒸石鸡”，以山涧石鸡为主料，佐以徽州山区特产香菇 。成菜汤清见底，肉嫩味鲜 。因盖碗清蒸，原汁原味不散 ， 香郁诱人 。
【徽州名菜有哪些】4、“腌鲜鳜鱼” ， 以淡盐水腌制的鲜鳜鱼为主料，佐以猪五花肉、山笋等 。莱成后入口肉嫩白鲜美，为徽州著名的传统风味 。

徽州名菜有哪些的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 蝴蝶梅花有毒吗
• 安吉星有什么功能 安吉星功能使用教程【详解】
• 麦当劳有披萨吗
• 黑色的保险杠有暗纹被刮了怎么办
• 五粮液52度有几种
• 灭火器都有哪几种
• 2 抚摸女人14个敏感部位 让爱更有激情
• 情人节搞笑祝福语盘点
• 抖音合拍怎么没有声音
• 夫妻也有黄金比例，你符合标准吗？