【丝瓜籽是苦的吗】

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有的是苦的,不能吃,可以入药 。甜的就可以吃了.
丝瓜种子又叫“乌牛子”,苦者气寒、有毒,甜者无毒 。据《食物本草》记载：“籽苦者主大水,面目四肢浮肿,下水,令人吐；甜者除烦止咳,治心热,利水道,调心肺,治石淋,吐蛔虫” 。
国内有医疗单位用丝瓜子治疗儿童蛔虫症,驱虫效果好,且使用方法简便,空腹嚼食丝瓜种子30粒,连服2日即可 。丝瓜种子还有润燥通便,清热化痰等作用 。
近年来有研究发现,丝瓜种子中含有小分子核糖体失活蛋白的免疫毒素,对体外培养的人黑色素瘤细胞有很强的抑制作用,是一种具有发展潜力的导向药物 。

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